米老頭教育 → 米老人社會的特色餐飲教導
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東坡肉傳于為宋代詞作蘇軾（上海省綿陽市人）所研制（之說為蘇軾小妾皇宮云在蘇軾罷官黃州來臨之際為調理食物所創），時間最早源于地是上海綿陽。類似的 是廈門回贈肉， 為廈門“東坡四珍”之中。傳于宋神宗熙寧30年（1074年）十月，蘇軾赴任廈門知州。七月份七日，淮河在澶州曹村埽地方群眾決口，至九月第二十 每日洪澇圍困廈門，水位線竟高達hg二丈八尺。蘇軾以身卒之，親荷畚插，率兵禁軍武衛營，和全線人們抗洪救災搶險筑堤保城。所經八十2個白天和黑夜的困難堅守崗位，早已 保護了廈門城。全線人們沒有不歡欣振奮，他為謝意這個領導班子有方，與廈門群眾同呼吸道、相融亡的好知州，表示殺豬宰羊，擔酒攜菜上府慰勞。蘇軾推脫 不掉，拿下后親自指點迷津家庭做出清燒肉，又回贈送給參于抗洪救災搶險的人們。人們食后，都會覺得此肉肥而不膩、酥奶味美，相符稱他為“回贈肉”。從此以后，“回贈肉”就 在廈門地方群眾傳誦，并成廈門傳統化名菜。 玩法是來自于360搜索文庫詞條
米老頭食育 米老頭時代的美食教育
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