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青稞蛋卷易碎方面的防止

“青稞手工蛋卷在運輸的過程中易碎，食用時容易掉渣”，在接到客戶和消費者的意見反饋后，公司非常重視，立即成立了蛋卷產品形態專研小組，從產品配方、生產工藝和包裝各方面進行了調整，盡最大努力給客戶和消費者提出的意見一個滿足的答復。
（1） 進行調節蛋米規格，從160mm設成90mm，規格改短會在很大程度上應該削減蛋卷在運輸配送路上的粉碎現象（新產品單包克重發生變化）；
（2） 蛋卷物品型態不斷改進，調高物品邊界的注漿量，加劇蛋卷邊界的高度，控制因邊界過薄導至的物品易碎前提（特色、口感口味發生變化）；
（3） 蛋卷托盒改造。大公司綜合性設汁了實用型性更強的托盒，盒與蓋均所采用放到式凹形設汁，縫線加固蛋卷的穩固性，能保證其在車輛旅途中不會晃，很大拉低了產品狀態的幾率。
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