如何制作
做法步驟
1、雞蛋打散，和面粉一起放入碗中，順時針攪拌，并揉成面團；
2、用保鮮膜將天團包住，放置半小時（吸收水分）；
3、揉搓前沾玉米淀粉，待面團揉到沒干粉，柔軟，就可以了；
4、分劑搟片，同時均勻粘上米淀粉（防粘連） ，切成條；
5、油燒熱，把條子下鍋油炸，炸至金黃（避免出現炸糊）迅速撈出；
6、無油鍋中放麥芽糖、麥芽糖、適量水慢熬，熬化之后同方向攪動（沒化時攪動反沙）；
7、等到蘸取糖汁時分開能拉絲就熬好了，將炸好條自和愛吃的堅果、果干一起放入容器內，攪拌均勻；
8、成型模具內墊不粘油紙或者硅膠墊，放入后用搟面仗搟平，取出后放涼、切塊 ，最后密封裝袋。
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